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北京中和北方酒業位于中國板栗之鄉-----北京市懷柔區，懷柔四季分明，河泉眾多，水質優良，物產豐富。懷柔是燕山板栗的主產區之一，暢銷國內，遠銷日本以及東南亞、歐美部分國家，懷柔板栗中含有極高的蛋白質、鈣、磷、鐵、鈉等豐富的微量元素。據《本草綱目》記載：“栗，味甘性溫，入脾胃腎經?！薄袄?，厚腸胃，補腎氣，令人耐饑。”多年來，中和北方酒業聯合科研機構合作致力于板栗酒的開發，經過改良，采用傳統釀造工藝與
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