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平湖酒業(yè)有限責任公司，是97年改制而成的有限責任公司，其前身平湖酒廠有始建于同治十年（1871年）的"鼎豐"、始建于1881年的"萬昌"糟坊、始建于1917年的"興記"糟坊、始建于1937年的"永大福"糟坊、在1956年公私合營后成立國營平湖酒廠。目前是中國釀酒工業(yè)協(xié)會黃酒分會及浙江省黃白酒行業(yè)協(xié)會的理事單位，公司占地面積5.3萬平方米，廠區(qū)道路縱橫交叉、寬闊，綠化布局合理美觀，擁有獨立寬敞的作業(yè)
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